Prima – 4 lattine

12,00

SKU: PRM4P

Birra chiara, secca e dorata. All’olfatto sentori di miele e cereali  ben bilanciati dalle note erbacee del luppolo. Ben carbonata con moderato contenuto alcolico.

GERMAN PILS

Alc. Vol. 5%

Ciascun pacco contiene 4 lattine da 33cl

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Nel 1842 nella città di Plezn nasce la PRIMA birra a bassa fermentazione della Boemia, una Lager destinata a cambiare la storia brassicola.

Anche per noi la Prima è stata l’inizio di una splendida avventura , la prima birra prodotta sul nostro impianto e tuttora la più apprezzata.

E’ stata una sfida avvincente la creazione di una ricetta aderente alla tradizione, con un impronta personale, che rispecchiasse il nostro gusto e la nostra idea di Pils.

Come Josef Groll inventore di questa “moderna lager” , anche noi ci siamo ispirati al mondo Tedesco delle basse fermentazioni , aggiungendogli un carattere unico.

Il risultato è una birra dorata, secca e profumata, con un buon tenore dell’amaro perfettamente bilanciato dal corpo ottenuto con il malto Pils.

I luppoli sono l’elemento caratterizzante di questa birra e noi per ottenere il miglior risultato abbiamo utilizzato due varierà tedesche come l’Hallertau Magnum e Mittelfrth sia in bollitura che nella fase di whirpool.

In questo modo l’amaro ottenuto è deciso ma non invadente e il luppolo boemo Saaz, completa il bouquet aromatico con note erbacee e speziate tipiche delle birre Pils.

Non vi resta che provarla, con un tenore alcolico 5° e una carbonazione persistente, è una vera session beer d’altri tempi.

Stile

German Pils

Aspetto visivo

Schiuma pannosa compatta e persistente, colore giallo dorato limpido

Caratteristiche olfattive

Note floreali ed erbacee, sentori delicati di miele millefiori

Descrizione generale

Corpo secco e beverino, freschezza dovuta ai luppoli e alla buona carbonazione

Malto

Pils

Luppoli

Saaz, Hallertau Magnum,Mittelfruth

Grado Alcolico

5%

BU/GU

0,7

Grado plato

12

EBC

6

Ingredienti

Acqua, malto d'orzo, luppolo, lievito

Avvertenze

Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzano frumento, segale e avena

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